Appeler Ferme des Fours à Chaux au 02 40 55 03 90
Appeler Ferme des Fours à Chaux au 06 08 62 71 63
Produits du terroir Erbray Vente directe de porcs Erbray Transformation artisanale rôtis, boudins et saucisses Erbray

Elevages de porcs Erbray - Charcuterie artisanale Erbray

Spécialisée dans la production de porcs et leur transformation en charcuterie mais également leur vente directe et au détail, la société G.A.E.C  Ferme des Fours à Chaux est située à Erbray dans le département de la Loire Atlantique.

Producteur de porcs, je fabrique moi-même les aliments à base de céréales de la ferme avec lesquelles je nourris les animaux.
Aucun antibiotique, aucune hormone ni accélérateur de croissance n'est ajouté à nos préparations.

Je transforme mes porcs en charcuterie (rôti, jambon blanc ou fumé, filets, saucisses, boudins, andouillette, pâtés,...) dans les règles de l'art et selon des règles strictes d’hygiènes et de sécurité alimentaires établies par la législation en vigueur. Je suis membre agréé d’une association de producteurs attachés aux richesses de leurs pays et respectueux d’une charte « terroirs 44 ». Je garantie ainsi la qualité de nos produits.

 

Jean-Marc Moutaud et son équipe. Une équipe de 5 professionnels :

  • Un producteur aux cultures et à l’élevage
  • Un charcutier professionnel à la découpe et à la charcuterie
  • Une conseillère vendeuse à la vente et au conseil
  • Un conseiller vendeur à la ferme et sur les marchés

 

Galerie photos